Hríby na grile

Varenie - Recepty - Bezmäsité jedlá

Prosté a výnimočné. Vhodné pre všetkých netrpezlivých milovníkov lesných plodov a rýchlej prípravy jedál.

Ingrediencie:

• asi 8 hríbových hlavičiek, väčších a tvrdších  
• olej  
• 3 strúčiky cesnaku  
• mleté čierne korenie  
• soľ  
• petržlenová vňať

Príprava:

Cesnak očistíme a pokrájame na rezančeky. Tie potom napicháme do hlavičiek hríbov. Ešte ich okoreníme, osolíme a pokvapkáme olejom. Po chvíľke odležania ich umiestnime na rozohriaty grilovací rošt a z oboch strán ich ugrilujeme. Občas ich pofŕkame olejom. Hotové hríbové pochúťky podávame na sendvičových hriankach posypané posekanou petržlenovou vňaťou. Podobne ich môžeme upiecť aj v rúre.